包丁日本製 KC-548 関兼常兼正作 PC口付和包丁舟行出刃朴柄 150mm 舟行包丁舟行

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通常の出刃より細身の出刃。
天然木の朴の木の白っぽい美しい木肌と、粗さが残る黒打ち仕上げのブレードが素朴なテイスト。昔ながらの日本鋼（はがね）を使用した鋭い切れ味。はがねの包丁にはサビはつきもので苦手な方にはお勧めできません。
柄の付け根から刃先までが約150mmで実際の刃の長さは約140mmです。厚さは一番厚いところで約4mm。昔ながらの製造法で熟練の職人さんがつくっている包丁です。信頼の純日本製。
全長約270mm 刃長約140mm（約150mm）刃厚約4mm 重さ約120g 鋼材白紙3号/軟鉄（片刃）柄材朴の木/プラスチック鞘（サヤ）なし

KC-548 関兼常兼正作 PC口付和包丁舟行出刃朴柄 150mm 日本製

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